Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

4.4 107 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

720 g d'eau
3 poireaux en rondelles de 1 cm
1 échalote coupée en deux
20 g de beurre
1 c. à soupe de curry en poudre
40 g de vin blanc
½ cube cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
160 g de noix de pétoncle
40 g de cerneaux de noix
2 brins d'aneth frais ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1100 kJ / 265 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1 godz.

Velouté de butternut, carottes et poireaux

40 min

Lieu pané, fèves et tomates séchées

55 min

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40 min

Fondue de poireaux, moules et coques

1 godz.

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40 min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55 min

Fondue de poireaux

25 min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 min

Purée de patate douce au gingembre

30 min