Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1 216 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 parts

Ingredienti

150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
100 g fromage de chèvre demi-sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 blancs de poireau (belle taille)
300 g d'eau
20 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
1 c. à café de graines de carvi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 472.2 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 1858 kJ / 447.2 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 22.8 g

Carboidrati 25.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'hiver ! vol. III 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1h 30min

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Cake carotte-courgette-chèvre

55min

Tarte poivron-chèvre

1h 35min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1h

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1h

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Tarte au poireau et lardons

2h 5min