Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Vanilleeis-Sandwiches
Prep. 40min
Totale 14h
12 Portionen
Ingredienti
Vanilleeis
-
Zucker130 g
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Eidotter7
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Milch 3,6% Fett310 g
-
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark1
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Salz1 - 2 Prisen
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Schlagobers, 36% Fett620 g
Sandwich-Kekse
-
Weizenmehl, glatt340 g
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Butter in Stücken100 g
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Eier (Größe M)2
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brauner Zucker100 g
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Backpulver1 TL
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Salz1 - 2 Prisen
Schokoladen-Ganache und Fertigstellung
-
100 g weiße Schokolade, in Stückendunkle Schokolade in Stücken100 g
-
Kokosöl40 g
-
Nüsse, ganz (z. B. Pistazien, Erdnüsse, Mandeln...), gehackt, geröstet
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
546 kcal /
2284 kJ
Proteine
8 g
Grassi
37 g
Carboidrati
48 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
23 g
Sodio
105 mg
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