Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

4.1 208 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
pecorino (opzionale) cut in pieces (3 cm)
30 g
guanciale cubed (see tip)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks from medium eggs
3
ground black pepper
3 pinches
fine sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24.2 g

Calorie 2999 kJ / 716.8 kcal

Grassi 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 63.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Then. Now. Always. 50 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Pistachio Cream Pasta

30min

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1h 30min

Ravioli Broth with Beef

30min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3h

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1h 10min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35min

Sticky Sesame Chicken

40min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Temaki Sushi

1h

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4h 55min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45min

Dauphinoise Potatoes

50min