Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
-
15
g de gingembre frais finement coupé
o 5 g de gingembre moulu - 2 g de mélange quatre-épices
- 25 g de sauce soja
- 100 g de caramel liquide maison (voir conseil)
- 2 c. à soupe de persil plat frais ciselé
- 40 - 50 g de pistaches décortiquées, non salées grossièrement concassées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 562.8 kcal / 2347.3 kJ
- Proteine
- 30 g
- Grassi
- 36.8 g
- Carboidrati
- 28 g
- Fibre
- 1.5 g
- Grassi saturi
- 10.3 g
- Sodio
- 463.3 mg
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