Vegane Mac and Cheese

Vegane Mac and Cheese

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Prep. 20min

Totale 1h

6 Portionen

Ingredienti

Brötchen, altbacken in Stücken
1
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
300 g
Möhren in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Wasser und mehr zum Kochen
500 g
Makkaroni vegan
500 g
Salz zum Kochen
Cashewkerne
120 g
Senf
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
¼ TL
Hefeflocken
10 g
Zitronensaft
2 TL
Margarine in Stücken
100 g
Paprika de la Vera
1 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 968 mg

Proteine 18 g

Calorie 2661 kJ / 636 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 89 g

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