Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Römische Pizza Bianco
Prep. 20min
Totale 6h 30min
6 Portionen
Ingredienti
Poolish
-
frische Hefe3 g
-
Wasser1400 g
-
Vollkorn-Weizenmehl100 g
-
Weizenmehl Type 550150 g
-
Zitronensaft30 g
Pizzateig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Salz10 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Zitronensaft30 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
646 mg
Proteine
13 g
Calorie
1644 kJ /
393 kcal
Grassi
2 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
75 g
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