Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco

4.1 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 6h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Poolish

frische Hefe
3 g
Wasser
1400 g
Vollkorn-Weizenmehl
100 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Zitronensaft
30 g

Pizzateig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Zitronensaft
30 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 646 mg

Proteine 13 g

Calorie 1644 kJ / 393 kcal

Grassi 2 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 75 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 ricette
Germania

Fermentieren 29 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Curly Fries mit Knoblauchsauce

45min

Italienische Ciabattas

4h 30min

Fermentierter Himbeer-Shrub

128h

Lammwürfel anbraten

15min

Kräuter-Tomaten-Fougasse

18h

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

1h 35min

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

3h

Baguettes d' Épi

17h

Ciabatta

8h 30min

Pizzabrote

50min

Orient-Fladenbrote

1h

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1h