Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

4.8 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 Portionen

Ingredienti

Streusel

Mandeln, gemahlen
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Mehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
trockener Weißwein
500 g
Mandellikör
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)
1000 - 1200 g
brauner Zucker
120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 45.4 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 2045.3 kJ / 488.8 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 79.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 ricette
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 ricette
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Eier-Curry-Salat

1h 30min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1h 20min

Lachsrahmsauce zu Pasta

30min

Eggs Benedict

30min

Birnenspiralen auf Schokopudding

30min

Kartoffelcremesuppe

35min

Apfel mit Vanille-Espuma

20min

Nusseis mit Lavendel-Zitrus-Crumble

17h

Sahne-Grießpudding mit Roter Grütze

15min

Low Meat Cannelloni mit Mangold

1h 30min

Teekuchen

1h 15min

Mitternachtssuppe mit Lachs

45min