Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 20h

4 stuks

Ingredienti

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (opzionale)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 1060.5 mg

Proteine 22.3 g

Calorie 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 74.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dagelijks en creatief 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Nessuna valutazione

Kerstman macarons

3h 20min

Met frambozen doordrenkte azijn

Nessuna valutazione

Gekookte eieren

20min

Slagroom

10min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Nessuna valutazione

Pompoen vingers

1h 30min

250 g sjalot fruiten

Nessuna valutazione

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Nessuna valutazione

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min