Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

4.9 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 20min

15 φέτες

Ingredienti

ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
20 γρ.
λιναρόσπορους
20 γρ.
κολοκυθόσπορους
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
νερό
200 γρ.
γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
200 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
αλεύρι σκληρό
400 γρ.
αλεύρι σίκαλης
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μηλόξιδο
2 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 305.1 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 927.8 kJ / 220.9 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 27.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ψωμί από σπίτι 7 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2h

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10min

Κέικ με ταχίνι

1h 30min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4h

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Καλαμάρι γεμιστό

1h 20min

Πουρές μελιτζάνας

55min

Γάλα αμυγδάλου

6h 10min

Αρωματικό ρύζι

25min

Κέτσαπ

1h 15min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min