Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 cucharadas de zumo de limón
- 30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
- 2 dientes de ajo laminados
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de canela molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2141 kJ / 511 kcal
- Proteine
- 44.5 g
- Carboidrati
- 53.7 g
- Grassi
- 13.9 g
- Grassi saturi
- 1.9 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodio
- 1399.1 mg
Ricette alternative
Cazuela de rape rusadir
1hod.
Encocado de emperador con langostinos
1hod.
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40 λεπτ.
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1ωρ. 30 λεπτ.
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1ωρ. 30 λεπτ.
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 λεπτ.
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25hod.
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1hod.