Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

4.5 36 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

1 manojo de espárragos verdes
4 filetes de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
200 g de agua
1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
1 chorrito zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.4 g

Calorie 1069.8 kJ / 256 kcal

Grassi 16.6 g

Fibre 1 g

Carboidrati 1.2 g

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