Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g mee hoon (rice vermicelli)
- 20 g garlic cloves
- 20 g shallots
- 20 g dried shrimp, soaked to soften
- 40 g tom yam paste
- 2 stalks fresh lemongrass, white parts only, cut in slices
- 40 g cooking oil
- 6 kaffir lime leaves, deveined
- 20 g fish sauce
- 10 g sugar
- 300 g water
- 80 g carrot, cut in strips
- 150 g cabbage, cut in chunks
- 1 fresh red chilli, cut in slices
- 1 tsp chicken stock powder, homemade or store-bought
- 1 sprig fresh coriander leaves, chopped, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1762 kJ / 421 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 72 g
- Grassi
- 13 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 578 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)
15 min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 min
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1 godz. 25 min
Chicken Porridge
1h 10min
Thai Steamed Fish With Lime
30 min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25min
Nasi Lemak
45 min
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25min
Masala Squid
25min
Teh tarik (pulled milk tea)
15 min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 min
Crispy Ikan Bilis
40min