Thermomix® Copri Lame necessario

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Pollo teriyaki (Al vacío)
TM6

Pollo teriyaki (Al vacío)

4.2 (20 valutazioni )

Ingredienti

  • 60 g de salsa de soja
  • 40 g de miel
  • 15 g de azúcar moreno
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • ¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
  • 70 g de sake (vino de arroz)
    o 70 g de agua (vino de arroz)
  • 4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
  • 1390 g de agua
  • 10 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 - 2 cebolleta recta en rodajas cortadas en diagonal
  • 1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2205.7 kJ / 527.2 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
16.9 g
Grassi
33.4 g
Grassi saturi
8.9 g
Fibre
0.8 g
Sodio
1003 mg

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