Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4.0 12 valutazioni

Prep. 45min

Totale 4h 30min

6 raciones

Ingredienti

Salsa de pimiento

600 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
200 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
10 g de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de curry en polvo
10 g de zumo de limón
40 g de miel
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1200 - 1500 g de pollo entero (limpio)

Patatas

500 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
10 g de eneldo fresco
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 - 3 pellizcos de sal

Salsa de cilantro

10 g de cilantro fresco hojas y parte del tallo
1 diente de ajo
100 g de mayonesa
120 g de yogur griego
40 g de zumo de limón
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 791 mg

Proteine 47.3 g

Calorie 3586 kJ / 857 kcal

Grassi 58.7 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 34.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Barbacoa 5 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Arancini de espinaca y mozzarella

4h

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

1h 15min

Sopa Pho de pollo

2h 15min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Pollo con salsa de jengibre

1h 20min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10h 30min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Bocata de langostinos, beicon y coleslaw

15min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Bol de arroz con pollo Shawarma

1h 15min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h