Spaghetti carbonara

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Prep. 20min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
pecorinokaas (opzionale)
30 g
sjalot (30 g)
1
baconblokjes
150 g
extra vergine olijfolie
20 g
water
1200 g
zout
¾ tl
pasta, droog
350 g
eieren
3
eierdooier
1
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 27 g

Calorie 2528 kJ / 604 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 63 g

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