Cappelli della befana
TM6 TM5 TM31

Cappelli della befana

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

Mousse

  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di cioccolato fondente (75% di cacao)
  • 10 - 15 g di stevia

Biscotti

  • 75 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 75 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 250 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 100 g di zucchero
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere
  • 150 g di burro a pezzi

Terminare la preparazione

  • 200 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • cialde a cono

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1913.1 kJ / 457.3 kcal
Proteine
5.8 g
Carboidrati
40.4 g
Grassi
31.4 g
Grassi saturi
15.4 g
Fibre
2.4 g
Sodio
51.3 mg

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