Alberello di biscotti cacao e peperoncino

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

4.5 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

9 pezzi

Ingredienti

200 g di zucchero di canna
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
3 uova
500 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di cacao amaro in polvere
1 - 2 pizzico di peperoncino in polvere
½ stecca di vaniglia i semini estratti
150 g di burro morbido, in pezzi
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)

Glassa

150 g zucchero
1 albume
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 84.5 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1588.9 kJ / 379.8 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 83.1 g

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