Dispositivi & Accessori
Riso pilaf
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
Riso basmati
-
1000 g di acqua
-
350 g di riso basmati (vedi suggerimento)
-
1 cucchiaino di sale
Tarka e finitura
-
80 g di cipolle tagliate in quattro
-
25 g di ghi, burro chiarificato (vedi suggerimento)
-
2 stecche di cannella
-
6 capsule di cardamomo
-
1 cucchiaino semi di cumino
-
1 cucchiaino semi di coriandolo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
2 g
Calorie
481 kJ /
115 kcal
Grassi
5 g
Carboidrati
16 g
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Una festa per il palato
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Svizzera
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