Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

4.5 251 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

pine nuts
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley cut in pieces
20 g
onion halved
60 g
butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
300 g
olive oil
20 g
dry white wine
150 g
risotto rice
250 g
fresh sage leaves to taste
10 - 12
liquid chicken stock
600 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
cooked chicken meat (see tip), cut in pieces (2 cm)
200 g
unsalted butter diced
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1106.3 mg

Proteine 25.3 g

Calorie 2607.9 kJ / 623.3 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 6.7 g

Carboidrati 70 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Family Time 14 ricette
Regno Unito e Irlanda

Risotto 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Wish Recipes 11 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Steamed Poached Eggs

15min

Quick Bread Rolls

45min

Beef-Ragout with Macaroni

30min

Vegetable pasta sauce

40min

One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ Sauce

40min

Chicken Breasts Pizzaiola

50min

Bacon and Cabbage Risotto

1h

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35min

Beef and Bean Enchiladas

40min

Sausage and Bacon Casserole

50min

Chicken Enchiladas

1h

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min