Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

4.5 250 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

pine nuts
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley cut in pieces
20 g
onion halved
60 g
butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
300 g
olive oil
20 g
dry white wine
150 g
risotto rice
250 g
fresh sage leaves to taste
10 - 12
liquid chicken stock
600 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
cooked chicken meat (see tip), cut in pieces (2 cm)
200 g
unsalted butter diced
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1106.3 mg

Proteine 25.3 g

Calorie 2607.9 kJ / 623.3 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 6.7 g

Carboidrati 70 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Family Time 14 ricette
Regno Unito e Irlanda

Risotto 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Wish Recipes 11 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Steamed Poached Eggs

15min

Beef and Bean Enchiladas

40min

Creamy Mustard Chicken Stew

40min

Vegetable pasta sauce

40min

Chicken Enchiladas

1h

Chicken Breasts Pizzaiola

50min

One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ Sauce

40min

Vegetarian Chilli

35min

Sausage and Bacon Casserole

50min

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35min

Bacon and Cabbage Risotto

1h