Dispositivi & Accessori
Pineapple curd (TM6)
Prep. 10min
Totale 20min
4 portions
Ingredienti
-
fresh pineapple ripe, peeled, cored and cut into pieces400 g
-
white sugar100 g
-
egg yolks3
-
cornflour20 g
-
unsalted butter cut into pieces150 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
10.5 mg
Proteine
2.8 g
Calorie
1950.6 kJ /
466.2 kcal
Grassi
33.4 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
20.3 g
Carboidrati
42 g
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