Versioni compatibili
Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Bolitas de coliflor
-
150
g de queso cheddar en trozos
o 150 g de queso emmental en trozos - 500 g de agua
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 60 g de cebolla en trozos
- 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
- 100 g de pan rallado (y algo más para rebozar)
- 1 huevo
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- aceite para freír
- pan rallado para rebozar
Salsa de tomate y beicon
-
1
chile rojo fresco
o 1 pimienta de Cayena desmenuzada - 20 g de apio en trozos
- 60 g de cebolla en trozos
- 100 g de dados de beicon
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 1 - 2 pellizcos sal
- 1 - 2 pellizcos pimienta negra, molida
- 200 g de salchichas ahumadas de cerdo en rodajas de 1 cm
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2764 kJ / 660 kcal
- Proteine
- 26.5 g
- Carboidrati
- 34.6 g
- Grassi
- 47.1 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodio
- 1440.1 mg
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