Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 37 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

600 g

Ingredienti

extra virgin olive oil
40 g
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
300 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
tomato paste
50 g
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
4 sprigs
rock salt
100 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
beef mince
300 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 39207.6 mg

Proteine 65.5 g

Calorie 6169.9 kJ / 1474.6 kcal

Grassi 102.9 g

Fibre 22.3 g

Grassi saturi 29.8 g

Carboidrati 68.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stocks and broths 18 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

2h 10min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 10min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

French onion dip

45min

Chicken stock paste

45min

Meat stock paste

45min

Creamy beef curry and rice

1h 15min

No fail mash potato

20min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Creamy beef curry

1h 15min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Tomato passata

1h 40min