Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 54 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

4 porce

Ingredienti

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 20367 mg

Proteine 59 g

Calorie 3232 kJ / 772 kcal

Grassi 52 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rockstar Betty 6 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 godz. 20 min

Sýrové fondue s bagetou

25 min

Marocká kuřecí stehna

1 godz. 40 min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2 godz.

Hovězí Stroganoff

35 min

Rychlý jehněčí dansak

45 min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1 godz.

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 min

Těstoviny orzo s lososem a špenátem

40 min

Korejská smažená křidélka

3 godz. 10 min

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55 min

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45 min