Cerca
Poisson aigre-doux au riz
TM6

Poisson aigre-doux au riz
4.3 (3 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 250 g de riz blanc, de type jasmin
  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g d'ananas frais, en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre
  • 200 g de poivrons, en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
  • 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
  • 2 gousses d'ail
  • 120 g d'oignons, coupés en 8
  • 20 g d'huile végétale
  • 470 g d'eau, et un peu plus pour tremper le riz
  • 30 g de sauce soja
  • 10 g de vinaigre de riz noir, Chinkiang
  • 15 g de vin de riz de Shaoxing
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 30 g de ketchup
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 400 g de filets de poisson blanc, en cubes (4-5 cm)
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • de l'oignon de printemps, haché, comme finition
  • des graines de sésame, pour saupoudrer
  • de l'huile de sésame, pour arroser (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
2279.3 kJ / 544.8 kcal
Proteine
27.1 g
Carboidrati
80.9 g
Grassi
12.4 g
Grassi saturi
4.2 g
Fibre
3.7 g
Sodio
1320.2 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

Nessuna valutazione

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

(6)

50min

Crème glacée à la mangue

Crème glacée à la mangue

(11)

2h 20min

Bouchées d'agneau épicées à la turque

Bouchées d'agneau épicées à la turque

(1)

1h 30min

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

(3)

30min

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

(6)

15 Std. 55 Min

Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment

Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment

(1)

1 Std. 5 Min

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

(19)

30min

Cuire du riz long complet

Cuire du riz long complet

(4)

55min

Substitut de repas (Métrique)

Substitut de repas (Métrique)

(8)

5min

Galette des rois aux poires et aux raisins

Galette des rois aux poires et aux raisins

(6)

1h 50 min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

(14)

2 Std.