Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

3.7 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25h 20min

12 pieces

Ingredienti

Glaze

gelatine leaves (approx. 2 g each)
4
water
175 g
icing sugar
220 g
whipping cream
125 g
cocoa powder, unsweetened
75 g

Pistachio Brownie

dark chocolate (70% cocoa solids) in pieces
125 g
unsalted butter cut in pieces
110 g
sugar
125 g
eggs
3
salt
1 pinch
plain flour
75 g
pistachio nuts, unsalted, shelled
100 g

Pistachio Cream

agar-agar
15 g
sugar
100 g
milk
300 g
pistachio paste
100 g
egg yolks
4
whipping cream
200 g
pistachio nuts, unsalted, shelled roughly chopped, for garnishing
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 87 mg

Proteine 13 g

Calorie 2519 kJ / 602 kcal

Grassi 37 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 51 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Noir 8 ricette
Regno Unito e Irlanda

Thermomix® Noir 11 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Cheesecake Brownies

1h 55min

Black Ravioli with Sea Bass

1h 45min

Egg White Chocolate Cake

50min

Sweet Breakfast Bread

1h 30min

Red Velvet Cake

1h 20min

Tiramisu

5h 20min

Chocolate, Hazelnut and Orange Buns

1h 30min

Chocolate and Sesame Ganache

13h

Mango Swiss Roll

40min

Salted Caramel Basque Cheesecake

13h 10min

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3h 20min

Strawberry Bavarois

6h