Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Glaze
- 4 gelatine leaves (approx. 2 g each)
- 175 g water
- 220 g icing sugar
- 125 g whipping cream
- 75 g cocoa powder, unsweetened
Pistachio Brownie
- 125 g dark chocolate (70% cocoa solids), in pieces
- 110 g unsalted butter, cut in pieces
- 125 g sugar
- 3 eggs
- 1 pinch salt
- 75 g plain flour
- 100 g pistachio nuts, unsalted, shelled
Pistachio Cream
- 15 g agar-agar
- 100 g sugar
- 300 g milk
- 100 g pistachio paste
- 4 egg yolks
- 200 g whipping cream
- 25 g pistachio nuts, unsalted, shelled, roughly chopped, for garnishing
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 2519 kJ / 602 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 37 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 87 mg
Ricette alternative
Pistachio and White Chocolate Cookies
50 Min
Cheesy Triangle Scones
25 分钟
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45 Min
Lemon Curd and Nectarine Tart (TM5)
Nessuna valutazione
Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard
40 Min
Palmiers Two Ways
1h 40min
Tomato Focaccia
3 godz.
Brownies
50 Min
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
24u.
Mini Coffee Pecan Layer Cakes
55 Min
Lemon Drizzle Cake
1h 30min
Blueberry and Mascarpone Cheesecake
3h 20min