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Ninhos de batata com crème-fraîche e salmão fumado
Prep. 30min
Totale 2h 40min
16 doses
Ingredienti
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água600 g
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batata, casca vermelha s/ casca, cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)800 g
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azeite p/ untar4 c. sopa de
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sal1 c. chá de
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pimenta½ c. chá de
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crème-fraîche200 g
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salmão fumado cortado em fatias e depois em tiras (0,5x3 cm aprox.)100 - 150 g
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caviar preto50 g
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mistura de rebentos10 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
110.2 kcal /
461.2 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
6.8 g
Carboidrati
9.3 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
2.1 g
Sodio
255.2 mg
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