Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Samcan Babi Kukus dalam Daun Teratai
Prep. 10min
Totale 1h 30min
6 porsi
Ingredienti
-
samcan daging babi, dengan kulit iris tipis-tipis (0,3 cm)400 g
-
kecap asin10 g
-
saus tiram10 g
-
kecap hitam1 sdt
-
lada putih bubuk1 jumput
-
gula1 sdt
-
garam1 sdt
-
minyak wijen½ sdt
-
mei gui lu (Chinese rose wine)1 sdt
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maizena1 sdt
-
bubuk bumbu ngo hiong¼ sdt
-
¼ sdt soda kuesari jahe (lihat tips)1 sdm
-
daun teratai kering direndam dalam air panas hingga lunak (lihat tips)1
-
jahe segar diparut10 g
-
leci segar dikupas, dibuang bijinya20 - 24
-
air700 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsi
Proteine
7.1 g
Calorie
1669.4 kJ /
399 kcal
Grassi
37.7 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
5.1 g
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