Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.7 22 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

2 portions

Ingredienti

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 681.4 mg

Proteine 22.5 g

Calorie 1898.5 kJ / 452 kcal

Grassi 40.6 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 20.9 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Caramel ice cream

9h

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3h

Steamed Rice

25min

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1h 25min

Brown Sugar Date Muffins

1h 15min

Barbecue Onions (500 g)

45min

Carrot Cake

1h 20min

Turmeric Gingerade

10min

Potatoes Using Blade Cover & Peeler (TM5) Metric

45min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Lamb stew

50min

Peeler Mashed Potatoes

35min