Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Brötchen, altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
- 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 350 g Sojadrink, ungesüßt
- 1 EL Senf
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
- 1 EL Tomatenmark
- 150 g Rotwein, trocken, vegan
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 40 g Sojasauce
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ EL Kakao
- 3 EL Speisestärke
- 500 g Champignons, geviertelt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2452 kJ / 586 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 76 g
- Grassi
- 20 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 2316 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1 godz. 25 min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8 godz.
Vegane Lasagne
1 godz. 50 min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Vegane Linsen-Lasagne
3 Std.
Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis
55min
Vegane Mac and Cheese
1h
Vegane Käsesauce (zu Nudeln oder zum Überbacken)
35min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10min