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Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
80
g altbackenes Brötchen, in Stücken
o 80 g Toastbrot, in Stücken - 50 g Sesam
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1 cm)
- Pfeffer zum Würzen
- 50 g Mehl
- 3 EL Sahnealternative aus Soja
- 40 g Rapsöl und etwas mehr zum Braten
-
180
g Reisdrink
o 180 g Sojadrink - 2 Prisen Muskat
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2275 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 28 g
- Fibre
- 13.2 g
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