Panna cotta

Name: Panna cotta
Prep time: 5 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 500 g di panna (30-40% di grassi); 250 g di latte; 150 - 200 g di zucchero; 1 cucchiaino zucchero vanigliato fatto in casa; 12 g di gelatina in fogli

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 6h 15min

Porzioni 6 porzioni

Ingredienti

500 g di panna (30-40% di grassi)
250 g di latte
150 - 200 g di zucchero, a seconda del gusto personale
1 cucchiaino zucchero vanigliato fatto in casa
o ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
12 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda e strizzati

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 1833 kJ / 438 kcal
Proteine: 3.3 g
Carboidrati: 39.7 g
Grassi: 30.7 g