Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

5.0 7 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 unidades

Ingredienti

Curd de limão

açúcar
160 g
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
2
manteiga s/ sal cortada em pedaços
80 g
ovos
3

Ganache de iogurte

chocolate branco partido em pedaços
120 g
iogurte natural
100 g
100 g iogurte grego
leite em pó
10 g

Macarons amarelos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 15 mg

Proteine 2 g

Calorie 389 kJ / 93 kcal

Grassi 4 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Macarons 12 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2 h 30 min

Brownie de kunafa e pistácio

3 h

Massa choux sem glúten

1 h 10 min

Cannoli com creme de café

2 h 20 min

Croissants com recheio de frutos secos vegan

2 h 10 min

Macarons de coco com ganache de coco

2 h 30 min

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2 h 30 min

Macarons de pistácio

2 h 30 min

Macarons passo-a-passo

1 h 30 min

Salame de chocolate com amêndoas e uva passa

2 h 50 min

Mochis com recheio de gelado (Mochi aisukurimu)

1 h

Ganache de coco para macarons

3 h 15 min