Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

5.0 7 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 unidades

Ingredienti

Curd de limão

açúcar
160 g
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
2
manteiga s/ sal cortada em pedaços
80 g
ovos
3

Ganache de iogurte

chocolate branco partido em pedaços
120 g
iogurte natural
100 g
100 g iogurte grego
leite em pó
10 g

Macarons amarelos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 15 mg

Proteine 2 g

Calorie 389 kJ / 93 kcal

Grassi 4 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Macarons 12 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

1h 20min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2h 30min

Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

3h

Tiramisu de caramelo

4h 50min

Bolas de caramelo crocantes

5h 30min

Gelado de baunilha com molho de Mars®

8h 20min

Molho de caramelo e café expresso

45min

Zabaione

15min

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2h 30min

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2h 30min

Macarons passo-a-passo

1h 30min

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2h 30min