Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 unidades

Ingredienti

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 9.1 mg

Proteine 1.7 g

Calorie 419.1 kJ / 100.2 kcal

Grassi 6.3 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 9.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Macarons 12 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Tarteletes de maçã espiralizada

Nessuna valutazione

Noodles com ovo

1h

Torta de tiramisu

3h

Ganache de coco para macarons

3h 15min

Macarons em forma de coração

1h 30min

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2h 30min

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2h 30min

Macarons de pistácio

2h 30min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2h 30min

Macarons passo-a-passo

1h 30min

Cake pops de chocolate

4h 50min

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2h 30min