Stollen-Butterkuchen

Stollen-Butterkuchen

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Prep. 25min

Totale 2h 45min

20 Stücke

Ingredienti

Teig

Mandeln, blanchiert
100 g
Hefe zerbröselt
40 g
Milch
230 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Ei
1
Salz
¼ TL
Rosinen
150 g
Orangeat
80 g
Zitronat
80 g

Belag und Fertigstellung

Butter in Flöckchen
100 g
gehobelte Mandeln
80 g
Zucker
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 48 mg

Proteine 7 g

Calorie 1364 kJ / 326 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 44 g

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