Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.6 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
2
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
λάδι καρύδας σε υγρή μορφή
3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
80 γρ.
κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
2
ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
κινόα
100 γρ.
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
120 γρ.
άγριο ρύζι
80 γρ.
νερό
1000 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
γαρίφαλα
3
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία
6
σκελίδες σκόρδο
2
λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 17.3 g

Calorie 2697.3 kJ / 642.2 kcal

Grassi 28 g

Fibre 20.2 g

Carboidrati 71.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45min

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

Nessuna valutazione

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Nessuna valutazione

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Nessuna valutazione

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1h 15min

Φατσούλες με ντομάτα

1h

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Nessuna valutazione

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1h 35min