Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 50min

4 portions

Ingredienti

Pesto

Parmesan cheese in pieces
200 g
almonds, slivered blanched
60 g
garlic clove
1
basil leaves, fresh
60 g
extra virgin olive oil
170 g
salt to taste
½ tsp

Mushroom Orzotto

lemon
1
mushrooms, dried
15 g
thyme, fresh leaves and tender stems
3 sprigs
salt to taste
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
onions in pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
dried pasta, type orzo
225 oz
white wine
85 g
water
450 g
450 g chicken stock
fresh brown mushrooms sliced
170 g
pine nuts
60 g

Pesto Salmon

salmon fillet, fresh, skin on or skinless
570 g

Blistered Tomatoes

cherry vine tomatoes
4 stalks
extra virgin olive oil
2 tsp
salt
¼ tsp
lemon sliced and grilled, to serve (see Tip)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2127 mg

Proteine 59 g

Calorie 5251 kJ / 1255 kcal

Grassi 92 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 50 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45min

Sautéing Red Pepper with Onions

Nessuna valutazione

Bannock Bread

45min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45min

Beet-Tox (Metric)

10min

Detox Water (Flat Belly) (TM5/6 Metric)

25min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Lemon Ginger Morning Elixir

45min

Spicy sea bass (samke harra)

50min

Spring greens

10min

Pear and Cucumber Smoothie

10min

Cucumber Yogurt Dressing

5min