Hot-dogs grillés

Hot-dogs grillés

4.7 11 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

La pâte

200 g de lait
20 g de sucre
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émietté
300 g de farine blanche
1 ¼ c. à café de sel
30 g de beurre mou

Le coleslaw

1 bouquet de persil frais plat (d’env. 20g), effeuillé
600 g de chou blanc sans le tronc, en morceaux (4cm)
200 g de carottes pelées, en morceaux (4cm)
200 g de crème fraîche
80 g de vinaigre de cidre
10 g d'huile d'olive
½ c. à café de sucre
1 ¼ c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu

Le façonnage

1 œuf battu

La cuisson au gril

8 saucisses de Vienne (d’env. 50 g)
4 cornichons en tranches
4 c. à soupe d'oignons rissolés, déshydratés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29.6 g

Calorie 3680.8 kJ / 883.3 kcal

Grassi 49.8 g

Carboidrati 73.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Cake Mississippi clair

1h 15min

Gratin de cornettes

50min

Rösti bernois

40min

Empanada au thon (pâté)

1h 10min

Tarte flambée au lard

40min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Cake aux branches

1h 10min

Pain tessinois

1h 50min

Bretzels

1h 50min

Croissants au jambon

35min

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Tresse bernoise

1h 45min