Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 - 300 g orez alb, tip basmati
- 1000 g apă
- 200 g fasole verde proaspătă, curățată, fără capete
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată în felii subțiri (5 mm)
- 1 - 2 dovlecei (aprox. 200 g), tăiați felii subțiri (5 mm)
- 1 - 2 morcovi (aprox. 150 g), tăiați felii subțiri (5 mm)
- 600 - 700 g piept de pui file, fără piele, tăiat în felii (2 cm)
- 1 - 2 prize sare aromată cu ierburi, după gust
- ½ linguriță praf de usturoi
- 1 ½ - 2 lingurițe boia afumată
- 1 lingură ghee
- 60 g caju crud
- 1 - 2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- sare, pentru asezonare
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonare
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1782 kJ / 424.2 kcal
- Proteine
- 32.7 g
- Carboidrati
- 46.6 g
- Grassi
- 10.7 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 400.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Risoni cu pui și pesto
35min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1ωρ. 15 λεπτ.
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1ωρ. 10 λεπτ.
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min