Dispositivi & Accessori
Zimtschnecken mit Vanillecreme
Prep. 40min
Totale 3h
18 Stück
Ingredienti
Vanillecreme
-
Milch200 g
-
Eigelb (siehe Tipp)2
-
Zucker40 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Speisestärke20 g
Teig und Fertigstellung
-
Milch120 g
-
Zucker60 g
-
frische Hefe zerbröselt20 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Eier davon 1 verquirlt3
-
brauner Zucker80 g
-
Zimt1 EL
-
Puderzucker80 g
-
Wasser25 g
-
Backkakao15 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
25 mg
Proteine
6 g
Calorie
1153 kJ /
276 kcal
Grassi
11 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
39 g
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