Tannenbaum-Brioche

Tannenbaum-Brioche

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Prep. 30min

Totale 2h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Zucker
75 g
Hefe grob zerbröselt
30 g
Milch
200 g
Weizenmehl Type 550
550 g
Salz
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Eier davon 1 Ei verquirlt
3
Orangensaft, frisch gepresst (opzionale)
10 g
10 g Rum
Butter weich, in Stücken
100 g
Mandeln, gehobelt
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 232 mg

Proteine 17 g

Calorie 2485 kJ / 594 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 81 g

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