Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gem de chilli
- 30 g șalote
- 100 g chilli roșii, lungi (vezi recomandări)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g zahăr
- 50 g oțet alb
- 1 ½ lingură zeamă de limetă
- 20 g zahăr de palmier, rupt în bucăți mici (vezi recomandări)
Scoici
- 20 scoici Saint Jacques
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- zeamă de limetă, pentru servire
- coriandru proaspăt frunze, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Proteine
- 3.8 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 3.3 g
- Fibre
- 1.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pateu în crustă (Spania)
10h
Tartar de vită
10min
Midii în sos picant de roșii
45 Min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min
Sorbet de litchi cu vodcă
Nessuna valutazione
Brunch din Orientul Mijlociu
Nessuna valutazione
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Nessuna valutazione
Salată Waldorf pe frunze de andive
30 Min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Nessuna valutazione
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nessuna valutazione
Tapenade
10min
Midii în stil provensal
35 Min