Dispositivi & Accessori
蠔油爆雙脆
Prep. 30min
Totale 45min
4 人份
Ingredienti
-
香油15 克
-
薑 切片30 克
-
蔥 切段30 克
-
新鮮紅辣椒 去籽、切片3 根
-
蠔油50 克
-
烏醋20 克
-
糖1 茶匙
-
米酒10 克
-
綜合甜椒 (黃、紅皆可),切片80 克
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乾魷魚 切花、切片,以熱水泡軟300 克
-
雞胗 切片(約0.3公分),以滾水川燙1分鐘200 克
-
草蝦仁100 克
-
小黃瓜 切片80 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Proteine
47.5 g
Calorie
1450 kJ /
371 kcal
Grassi
6.8 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
22.9 g
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