Pains longs noix de pécan et raisins

Pains longs noix de pécan et raisins

3.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 30min

12 portions

Ingredienti

375 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
100 g de noix de pécan
50 g de raisins secs
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 749 kJ / 176 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 37 g

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