![Fromage frais aux noix et pain au petit-lait Fromage frais aux noix et pain au petit-lait](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76aaba59-bbac-47b8-a50d-cb206e8a09c5/Derivates/37d5ea3a-c808-4d17-93f7-226cc2ef7b86.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Fromage frais aux noix
- 1500 g de lait entier frais
- 200 g de crème aigre, 18% m.g
- 250 g d'eau
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 100 g de cerneaux de noix
- de l'eau bouillante, en suffisance
Pain au petit-lait
- 320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
- 100 g de farine de blé complet
- 50 g d'huile d'olive, et plus pour graisser
- 1 c. à café de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 c. à café de sel
- du miel, pour servir (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1437.2 kJ / 343.5 kcal
- Proteine
- 10.3 g
- Carboidrati
- 36.8 g
- Grassi
- 17.9 g
- Grassi saturi
- 5.3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 366.4 mg
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