Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

4 porții

Ingredienti

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1167.4 mg

Proteine 57.4 g

Calorie 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Grassi 73.7 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 28.4 g

Carboidrati 23.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pâine versatilă

45min

Chipsuri coapte, din legume

1h 45min

Lipii cu carne de pui și ananas

1h 20min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40min

Mojito de afine

10min

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Biscuiți integrali cu cremă de avocado

40min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Suc pentru imunitate cu sfeclă roșie și castravete

5min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min