Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

4 porții

Ingredienti

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1167.4 mg

Proteine 57.4 g

Calorie 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Grassi 73.7 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 28.4 g

Carboidrati 23.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12h 45min

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min

Tocăniță de iepure

1h

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Nessuna valutazione

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Tort Pădurea neagră

5h

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Gyros cu tzatziki

15min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min