Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

4 porții

Ingredienti

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1167.4 mg

Proteine 57.4 g

Calorie 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Grassi 73.7 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 28.4 g

Carboidrati 23.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4h 30min

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2h 30min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2h 5min

Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)

1h 50min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1h 50min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Pui în stil indian

1h