Vai al contenuto principale Cerca
Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy
4.6 14 valutazioni
Prep. 20min
Totale 48h 20min
400 g
Registrati gratis

Ingredienti

  • 2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 3.4 mg
Proteine 6.3 g
Calorie 953.2 kJ / 227.8 kcal
Grassi 1 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 48.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O PIECZYWIE 60 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(22)

16h 30min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(315)

12h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(21)

16h 45min

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17h 10min

Ciabatty na zakwasie

4.7(35)

17h

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(58)

18h

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(41)

14h 30min

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(63)

15h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(440)

18h 20min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(127)

12h

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16h 30min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.7(59)

28h 10min