Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois à la crème de noisettes

4.0 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 6h 45min

6 parts

Ingredienti

7 jaunes d'œufs
175 g de sucre en poudre
25 g de sirop d'érable
30 g de fécule de maïs
250 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
65 g de beurre demi-sel en morceaux
60 g de beurre doux en morceaux
125 g de poudre de noisette
500 g de pâte feuilletée maison
1 pincée de sel
50 g d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 332.9 mg

Proteine 13.7 g

Calorie 4019.3 kJ / 960.6 kcal

Grassi 67.1 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 22.1 g

Carboidrati 79.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50min

Croissants

Pas d’évaluation

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Pâte à pizza

1h

Coupe breizh

12h

Minimadeleines à la réglisse

30min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2h 20min

Cake vapeur citron et framboises

1h 15min

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

1h

Alcazar à l'abricot

3h

Burgers sucrés

3h

Purée de potiron avec croquant aux noix

1h 30min