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Grated Carrot Salad (TM5)

Grated Carrot Salad (TM5)
5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 10min
4 portions
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Ingredienti

  • carrots peeled (approx. 4 carrots)
    600 g
  • shallot halved
    25 g
  • fresh parsley cut in pieces
    5 g
  • sunflower oil
    40 g
    extra virgin olive oil
  • vinegar (e.g. cider, red wine)
    25 g
  • lemon juice
    20 g
  • Dijon mustard
    10 g
  • fine sea salt
    3 pinches
  • ground black pepper
    3 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 243.4 mg
Proteine 1.7 g
Calorie 664.6 kJ / 158.9 kcal
Grassi 10.3 g
Fibre 4.6 g
Grassi saturi 1.6 g
Carboidrati 16.1 g

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