![Sumac and Tahini Houmous Sumac and Tahini Houmous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0FD522DA-B118-4D92-AEB4-D6F55F80E6AA/Derivates/13a44052-a60a-4ad3-852a-2e92c0a06a09.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 garlic cloves
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin, see tip)
- 40 g tahini (see tip)
- 60 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 1 lemon, finely grated zest only and 30 g juice
- 3 tsp sumac, plus extra for sprinkling
- ½ tsp fine sea salt
- 400 - 500 g vegetable crudités (e.g. carrots, celery, peppers), for serving
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1436 kJ / 347 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 27 g
Nelle collection
Ricette alternative
Carrot and Coconut Salad
5 min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Best Basic Houmous
5 min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20 Min
Pea and Mint Soup (TM6)
20 Min
Coconut and Spinach Dahl
50 Min
Coconut Dhal
20 Min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Lentil, Red Pepper and Harissa Soup
45 Min
Red Pepper Houmous
5 min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 Min
Curried Parsnip Soup
30 Min